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【煮水器】铁壶的鉴赏十三要素
微哲明 / 2017-08-30

 

       若欲深入【铁壶之美】的领域里,极需要一些特别的认知与方向,刚接触铁壶时,每一个人对铁壶的见解观点与接受度均有不同,其最大的差异原因就是在于因人而异的艺术性认知,与高品味讲求及独到的鉴赏力等因素。

 

       到底怎样的壶才能称得上是好壶呢?一般而论,只要具备【精】【巧】【美】【好】【稀】等的要素之一者,即有被收藏的价值。当然铁壶美丽的要素,能同时具备的项目愈多,愈丰富愈美。这是一个极其简明扼要的参考方法,今日为求具体印证铁壶之美相关经验法则,随罗列以下十三项要素,推荐给同好分享参考。

 

一、壶之特殊造型
壶的造型一般依形制分类而生,但亦有罕见稀有的壶形,是因为铁壶釜师的某种独见或其特殊涵意要求而被创作出来。


二、落款
壶的落款可知其来历、出处、堂号、作者、年代等。一般而言有明确落款的铁壶在收藏价值上较元争议性,但仍须注意同一年代、同一堂号、同一作者其铁壶的工艺精度与细致度,也可能有极大的差异,此点对于收藏使用铁壶者不可不察,应慎选之。另有一种无款之款-即无任何落款,不知出处、作者为谁,却美丽优雅大方、款款动人,这也是值得珍藏的要项之一。


三、 以文字观赏取向
铁壶文字一般以汉风诗词居多,例如:花落飘风只。其间亦有大和俳句、汉诗行草、处世哲学佳句、人生必读座右铭等。例如:高风亮节,勿临渴而掘井,莫贪意外之财,戒多言言多必失等。铁壶有以文字书法之美取向,亦有以文字内容涵意抒发为要,其实只要文字美,意境佳,都是值得好好珍爱品味的。


四、以美丽图案取向
 铁壶壶体的图案,大多以植物(松、竹、梅、柳、枫、桐、花卉、牡丹等),风景(山水、庭林、八景、山居、海川、社寺等),动物(鹤、鹭、飞鸟、龟、鹿、龙、虎、马、牛、犬等)为取材重点,但亦有以吉祥图案、理想、期望、思想信仰等直接具体的展现在壶体图案特色上,当然也有很优质的铁壶,是完全没有图案(朴实素雅)又唯美绝伦至极。


 

五、壶嘴之美取向
  壶嘴对茶人而言,最重要的是能做好出水顺畅,断水得宜的要求。具备良好好水断水功能后,再进一步探究铁壶的壶嘴造型是否流畅美姿。壶嘴一般造型为:直立炮管嘴、兽口嘴、鸭嘴、四方型、环节状等。


六、壶的手把(铉)
   铁壶的手把是整体壶感的骨干,或缺此手把或手把的比例造型不佳而无法匹配时,都将大大影响壶的美感与身段。手把虽在设计上有些为固定式,而其中活动形制较多。手把虽设计为活动型态,但仍以不要经常左右弯折为最佳,因为金属把互相折磨,久而久之铁壶手把将会无法站立,因此正确保养与使用铁壶的手把也是一重要课程。


七、壶盖之摘(撮)(钮)
功能仅注重于提取壶盖打开壶身之用,但对铁壶之美有绝对画龙点睛的功效。一颗细腻雅致的摘钮,除了可以增添壶之美感之外,亦可鉴别出是否为一只具有特色的名门铁壶。名门铁壶造型从其感度、高雅、细致、独特、型美中、能一看便知此壶绝美且富涵深层哲理之谓,摘钮亦具备特殊意涵潜藏其间。
摘钮造型众多,常见的有山琶子、松果、鱼、贝、林芝、貔貅等。一棵完美的摘钮,可以是壶沸而不烫之境。


八、钮座(座金)
一般而言,在铁壶的形塑上,钮座极少被公开谈论,事实上,壶盖的摘钮若无美丽的钮座配合,是很孤单另不成局的。
若以花红来比喻摘钮的话,那么绿叶就是钮座。钮座能透析铁壶是否为名门之作,亦可判别年代久远与否。钮座的造型包括了:星芒、扇子、菊、旋、梅、樱、枫叶、五岳等。而有些摘钮则无钮座:鱼、螺贝、林芝、龙、龟、富士山等。


九、壶盖
壶盖好比是人体的头部,其好坏美醜对于铁壶整体美感有大幅加分或减分的效果。盖的主要功能在蓄积沸水蒸气能量,使壶水易沸。一般而言铁壶盖无通气孔,因此壶盖不宜太密合或太紧。铁壶水蒸气大量产出后,会将壶盖紧紧吸附,造成短暂壶盖打开不易的情形。
建议选用铁壶时,应注意壶盖形制与壶身的一致性,并留意壶盖的堂号是否与壶身同一款,同时考量壶盖的宽松度,适宜度,从壶口内将壶盖轻推向另一边时,如能不见及壶内壁为宜,反之若全密合毫元动弹空间,易造成大量沸水由壶嘴喷溅,且壶盖一时无法打开等情形。


十、环付
为铁壶固定连接手把之用。环付选定的位置点,一般而言必须是壶的重心平衡处,否则此壶操控不易。环付有如壶的两耳,耳顺至为重要,传统上造型以鬼而居多。
造型有:鬼面(不明兽面)、植物(松、竹、竹枝、梅、林芝、菊、菊蕾、桐叶、樱等)动物(蜻蜓、立贝、龙、龟、蜘蛛、兔、蟋蟀、狮子、貔貅等)事物(结、如意云、社殿、七宝、环、束柴、香包等)


十一、金银镶嵌
以贵金属镶嵌于铁壶壶体(壶身、壶盖、手把),铁壶上金银镶嵌图饰的精巧细致度,能倍增铁壶的价值与艺术性,同时其价格也昂贵许多。
因此在收藏选用铁壶时,可依个人需求仔细挑选为宜,金银镶嵌于铁壶之上,一般而言有画龙点睛、锦上添花等效果显现,颇值得玩味再三。


十二、羽、羽落
【羽】其设计主要便于架设风炉之上,或为增加受火面积,集中火力于壶身下方为目的,但亦有少数专为美观装饰用。
【羽落】壶应有羽处无羽,且环壶线呈不规则状缺刻者。


 

十三、裙边
 裙边有集中火力,引导空气流动补充燃气之用,一般的形状大部份为不规则缺刻裙边,但亦有少数为平整无缺刻或有平整锯齿状纹者。

 

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